CHEF REPOSTERO PROFESIONAL

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Descripción del curso

🎂 CONVIÉRTETE EN UN/A GRAN CHEF REPOSTERO/A PROFESIONAL 👨‍🍳👩‍🍳

✅ Formación avalada por el Centro Español de Formaciones Profesionales para el Empleo y Certificada por CertiEduca, con validez curricular profesional.

🌐 Formación 100% Online y Flexible

🕒 Estudia a tu ritmo, sin horarios
📱 Accede desde cualquier dispositivo: ordenador, tablet o móvil
🧑‍🏫 Tutorías 24/7 personalizadas y acompañamiento pedagógico durante todo el curso

🚀 Incluye Bolsa de Empleo Activa

👉 Accede a ofertas reales en obradores, pastelerías, cafeterías, hoteles y caterings
👉 Recibe asesoramiento para lanzar tu propio negocio de repostería creativa
👉 Aprende a presentar tus creaciones con herramientas digitales y modelos editables

🎯 Curso Profesional con Titulación Certificada

📜 Incluye diploma acreditativo con validez profesional

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➡️ Empieza ya tu camino hacia la excelencia como repostero profesional.
🎓 Una titulación de prestigio que te abrirá puertas en el mundo de la repostería creativa, moderna y de alta pastelería.

🎓 Al conseguir tu Título de la Escuela Internacional de Formación, aprenderás a:
🎂 Elaborar bizcochos, masas, rellenos y coberturas con técnicas profesionales
🍫 Dominar mousses, semifríos, glaseados espejo y postres de vitrina moderna
🧁 Aplicar técnicas de decoración avanzadas con manga pastelera, fondant y stencils
🔥 Realizar tartas temáticas, personalizadas y de eventos con acabados de alta pastelería
🥣 Preparar cremas y rellenos estables, seguros y deliciosos para tartas y dulces
🍪 Diseñar galletas decoradas, cupcakes y petit fours con calidad de obrador
🔍 Identificar errores comunes en elaboraciones y aplicar correcciones profesionales
🥶 Conservar, refrigerar y transportar productos de repostería sin alterar su calidad
👨‍🍳 Organizar el trabajo en el obrador de forma eficiente y según normativas higiénicas
📝 Usar plantillas reales para fichas técnicas, pedidos y planificación de producción
🎨 Crear tus propias recetas de autor combinando sabores, texturas y tendencias
📷 Presentar tus productos con herramientas digitales y estética profesional para redes y clientes
🔓 Y podrás trabajar como profesional cualificado en:
🏪 Obradores de panadería y pastelería artesanal o industrial
🎂 Pastelerías creativas especializadas en tartas personalizadas
🍽️ Restaurantes, hoteles y empresas de catering de eventos
🛍️ Negocios propios de repostería creativa, online o física
👨‍👩‍👧 Repostero a domicilio para celebraciones y encargos personalizados
🍰 Especialista en postres de vitrina y semifríos para puntos gourmet
📷 Creador de contenido y recetas en plataformas digitales y redes sociales
👩‍🏫 Formador en talleres de repostería infantil, familiar o profesional
📦 Responsable de producción en empresas de tartas por encargo o reparto
🧁 Diseñador de postres y tartas para cartas de restauración o caterings
📈 Emprendedor con marca propia de repostería saludable, vegana o sin gluten
📋 Asesor de imagen repostera para marcas, tiendas o packaging
🎥 Instructor online de decoración, técnicas de glaseado y montaje
🏡 Coordinador de repostería en proyectos de turismo rural o cocina showcooking
💼 Profesional autónomo con clientela habitual y servicios recurrentes
🎓 Una formación especializada, actualizada y de alto nivel para convertirte en un verdadero profesional de la repostería.
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Contenido del curso

CHEF REPOSTERO PROFESIONAL

TEMA 1. FUNDAMENTOS PROFESIONALES DE LA REPOSTERÍA
TEMA 2. MASAS EN REPOSTERÍA: TIPOS, ELABORACIÓN PROFESIONAL Y APLICACIONES PRÁCTICAS EN TARTAS, GALLETAS Y POSTRES
TEMA 3. CREMAS, RELLENOS Y COBERTURAS: ELABORACIÓN PROFESIONAL, USOS Y CONSERVACIÓN
TEMA 4. TÉCNICAS AVANZADAS DE DECORACIÓN Y MONTAJE PROFESIONAL DE TARTAS, PASTELES Y POSTRES DE VITRINA
TEMA 5. ELABORACIONES FRÍAS, SEMIFRÍOS Y POSTRES DE VITRINA: MOUSSES, BAVAROIS, GLASEADOS Y TÉCNICAS DE ALTA REPOSTERÍA
TEMA 6. REPOSTERÍA PROFESIONAL MODERNA Y TÉCNICAS DE VANGUARDIA
TEMA 7. CONTENIDOS MULTIMEDIA, GUÍA Y SIMULACIONES PROFESIONALES Y EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
EXAMEN REPOSTERÍA

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