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¿Qué aprenderás?
🎓 Al conseguir tu Título de la reconocida Escuela Internacional de Formación en Cocina Profesional, serás capaz de:
🥘 Dominar técnicas de corte y preparación de ingredientes.
🔪 Utilizar y mantener el utillaje de cocina profesional.
🍲 Aplicar métodos de cocción específicos para cada tipo de alimento.
📋 Implementar controles de calidad y seguridad alimentaria.
🌿 Seleccionar y preparar materias primas vegetales y animales.
🍰 Elaborar postres y repostería de manera profesional.
🍽️ Presentar platos con técnicas de emplatado y estética culinaria.
🔬 Experimentar con nuevas tendencias y movimientos gastronómicos.
🧑🍳 Organizar la cocina para un flujo de trabajo eficiente.
📱 Aprovechar la tecnología en la cocina para optimizar procesos.
💼 Salidas Profesionales:
👨🍳 Cocinero en restaurantes y hoteles.
🍴 Chef en empresas de catering y eventos.
🍕 Especialista de partida en cocina profesional.
🍜 Asesor culinario para establecimientos de comida.
🍲 Especialista en control de calidad alimentaria.
🎂 Repostero en restaurantes, pastelerías y panaderías.
🍱 Supervisor de cocina en cadenas de restaurantes.
📚 Instructor de cocina en centros de formación.
🌍 Chef en cocina internacional o étnica.
🍳 Especialista en cocina creativa para gastrobares y bistrós.
🎉 ¡No pierdas esta oportunidad de aprender y desarrollar tu pasión por la cocina con una formación completa y profesional al mejor precio!
Contenido del curso
COCINERO PROFESIONAL
Estudio de los Movimientos Gastronómicos, Corrientes Culinarias y Cocinas del Mundo
00:00
Control de Calidad y Seguridad Alimentaria
00:00
Utillaje de Cocina, Electrodomésticos y Equipos
00:00
Estudio de las Materias Primas Vegetales y Animales, Condimentos y Aditivos
00:00
Producción en la Cocina: Técnicas Culinarias y Elaboraciones Básicas y Presentación de Platos: Técnicas de Emplatado y Estética en Cocina
00:00
Repostería y Repostería Artística Actual
00:00
Práctica en Cocina: Ejercicios, Casos Prácticos y Videos Tutoriales
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